Kokosnuss-Milch von frisch gepflückten Kokosnüssen

Wie auf der Website sehr schön & richtig geschrieben wird: Authentische Ayurveda-Behandlungen.
Ich war im Januar 2007 Haus „Arnika“ und habe meinen Aufenthalt
sehr genossen.Die Heilung bzw. Linderung dieser und jener Zipperlein wurde auch geschafft 🙂
Die ayurvedischen Behandlungen und die, wenn erwünscht, sehr intensive, deutsch-sprachige Betreuung haben mir geholfen mich vor Ort richtig zu entspannen, Kraft zu tanken.

Die Behandlungen selbst sind gut auf der Website beschrieben, das muss hier nicht wiederholt werden.
Das Essen war traditionell keralesisch, d.h. seeehr viel Gemüse, viel Reis,
kaum bis keinen Fisch,kein Fleisch.
Die Schärfte des Essens wird an die westlichen Gaumen angepasst (man kann aber auch scharf essen!)
Der Doc bestimmt auch manchmal eine Diät:
Das hängt von den Beschwerden ab.
Tagsüber werden jederzeit Getränke gereicht: Manchmal Kokosnuss-Milch von
frisch gepflückten Kokosnüssen, mit heißem Wasser aufgebrühte ayurvedische Gewürze
… und von Zeit zu Zeit die braune Brühe(Kashayam) für mich, die ekelig geschmeckt hat, mir aber helfen sollte und dies auch tat.
Das Haus ist hübsch, innen wie außen. Auf der Dachterrasse, mit Blick
auf’s Palmenmeer in jede Himmelrichtung, kann man wunderbar die Seele
baumeln lassen.

Die Umgebung ist eher ländlich, aber man ist ruckzuck in Trivandrum, der Stadt
wo man auch mit dem Flieger landet.

Ulrich

Eingetragen am: 12.02.2007
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